Quando si effettua fudge fatti in casa , il modo in cui si mescola fa la differenza nella sua struttura e di come appare una volta che si imposta e si indurisce nel gustoso trattare pasticceria . A seconda di cosa si usa ingredienti , mescolando o rende il fondente o lo rovina . Saper mescolare il fudge fatti in casa vi dà l' opportunità di presentare decorativi e delizioso dessert al cioccolato . Cose che ti serviranno
Doppia caldaia contenente fondente
Stir- ins
Cucchiaio di legno
contenitore foderato con carta da forno
Show More Istruzioni
1

Mantenete il vostro fudge fatti in casa caldo e fuso a bagnomaria a fuoco basso . Non aumentare il calore al di là del valore più basso sul fornello . Questo impedisce il fondente da cocente .
2

goccia nella vostra scelta di mescolare- ins , che sono tutti gli ingredienti che si desidera aggiungere per dare consistenza o sapore ai vostri fondente , come noci , scaglie di cioccolato o anche un ripple di burro di arachidi fuso. Utilizzare il più di questi ingredienti aggiunti come si desidera. Tuttavia, una misura standard è di 1/4 di tazza di mix- ins a 2 tazze di fondente fuso.
3

Trascinare il mix -in attraverso il fondente fuso in una formazione in senso orario con il legno cucchiaio , mescolando una volta in una formazione a spirale verso l'esterno . Questo crea una texture roteato dal centro del caramello caldo esteriori . Non mescolare più se non si vuole disperdere il mix- ins per tutto il fondente senza un motivo .
4

Versare il fuso, mescolato fudge nel contenitore cerato - carta -allineato. Lasciarla scoperta fino a quando non si raffredda e si indurisce .