prosciutto salmistrata è creato molto come carne in scatola , utilizzando il processo di salagione noto come Corning. Questo gli conferisce un sapore e consistenza che lo rende un punto fermo vacanza distinto e oltre ad un pasto informale . Prosciutto in scatola , come la carne in scatola , può essere preparato facendo bollire , arrostire e vari altri modi. Saper stufato , o bollire , un prosciutto in scatola vi dà l'opportunità di introdurre un diverso su un piatto classico . Cose che ti serviranno
10 qt . pentola
£ 6 salmistrata prosciutto
2 tazze di cipolla a dadini
5 spicchi d'aglio interi
Forchettone
affilata lama di scultura
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1

Posizionare il crudo , prosciutto in scatola nella pentola .
2

Versare un litro di acqua sopra il prosciutto . Aggiungere la cipolla tagliata a dadini e pelati , interi spicchi d'aglio al piatto.
3

coprire la pentola e fate bollire il prosciutto in scatola su fuoco medio per quattro ore . Durante questo tempo , le cipolle e l'aglio sarà completamente disintegrarsi nel brodo creato dal prosciutto di ebollizione. Questo vi dà una base da utilizzare per le minestre fatte in casa , come la zuppa di fagioli e borsch .
4

Togliere la pentola dal fornello . Lasciare riposare il prosciutto per circa 5 minuti , poi ritagliarsi fette 1/4-inch su un tagliere e servire .